Zeytinyağı, özellikle Ege ve Akdeniz mutfaklarında yoğun şekilde tüketilmektedir. Marketlerde farklı isimlerde ve fiyatlarda zeytinyağı çeşitleri ile karşılaşmaktayız. Yağın kalitesinden anlayanlar için...
Zeytinyağı Nedir? Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renge sahip sıvı bir yağdır. Mitolojide ve botanikte adı “ölümsüz ağaç” olarak bilinen...